Milano - Il caseificio Enzo Spadi propone per TuttoFood un formaggio innovativo: il pecorino alla birra. Prodotto come il classico percorino, viene poi immerso per 20 giorni in una birra chiara pastorizzata. Il gusto delicato del pecorino fresco Spadi, infatti, si sposa bene con l'asprezza della birra. In forme di 500 gr. circa, è destinato
Milano - Si chiama Nuar, la crema spalmabile al cioccolato fondente prodotta da Gandola. La crema è disponibile in due formati, in vaso e in bicchiere, e sarà presto disponibile presso la GDO. Quest'anno l'azienda ha raggiunto un fatturato complessivo di 25 milioni di euro, grazie alla produzione di creme e di prodotti dolciari soprattutto
Lisa Ferrarini, presidente Assica, intervenendo alla presentazione dei dati sull'export di Assica ha così dichiarato: "Nessuno ci da una mano ad esportare. Non esiste il Ministero del Commercio estero.E l'Ice è stata dapprima chiusa e poi riaperta. Abbiamo aspettato 16 mesi e adesso cosa succede? Non giriamoci intorno: l'Ice non esiste. Al di là di
“I primi quattro mesi del 2013 sono stati ottimi: più 18% a volume e +7% a valore sono risultati che superano anche le aspettative più rosee. L’obiettivo per il resto dell’anno? Senza dubbio riconfermare questo trend”, ha commentato Mario Giorgio Ruffino, responsabile marketing per Raspini. L’azienda sta crescendo sia sul mercato nazionale che estero. “Spazio
Milano - Una vera svolta per il Made in Italy: dal 28 maggio salami, pancette, coppe e altri salumi a breve stagionatura di Lombardia, Emilia- Romagna, Veneto, Piemonte e Trentino potranno essere esportati negli USA. La notizia è stata divulgata durante la conferenza stampa di ASSICA, l'Associzione Industriali delle Carni e dei Salumi. Per l'Associazione
Milano - Novità allo stand di Fattorie Fiandino, la nota casa produttrice di burro piemontese: la crema di bellezza "Ghitina". La ricetta a base di burro, nutriente e idratante, si ispira a quella di Nonna Margherita, vero caposaldo della famiglia Fiandino. La crema è disponibile in due versioni: mani e corpo.
Milano - Comicità e musica allo stand di Palzola, produttori di gorgozola dal 1948. In fiera, ad allietare i visitatori, c'era la famosa compagnia lombarda "I Legnanesi", testimonial del marchio da ben sei anni. Il patron del marchio, Roberto Poletti, si dichiara entusiasta di questa partnership così longeva. Nello stand anche i cantanti Dario Baldan
Milano - Intervenendo al convegno di presentazione di Tuttofood, Giuseppe Sala, commissario unico di Expo 2015 ha così esordito: "L'Expo non è una fiera commerciale. E' il racconto di quello che è un paese, della sua storia, della sua passione. Tradizione, radici, tipicità: questi sono i valori che verranno presentati. A oggi già il 90%
Milano - Enrico Pazzali, AD di Fiera Milano presentando Tuttofood ha rilasciato la seguente dichiarazione: "Expo 2015 è grande opportunità per tutti. Non solo per pochi eletti. Dobbiamo dire le cose come sono senza prendersi in giro. Oggi sentiamo alcuni che dichiarano partneship strategiche con Expo 2015 dopo chiacchierate al bar. Non è serio. Da
Milano -Vittore Beretta, presidente del Gruppo Beretta, incontrato al suo stand, è perentorio: "Occorre prestare molta attenzione all’export. La recente notizia che è possibile esportare salame, pancette e coppe negli Stati Uniti è positiva, ma non va presa sottogamba. Le difficoltà permangono e il prodotto viene e verrà sotto posto a controlli severi da parte
Caserta - Mavi Drink è lo sponsor ufficiale di "Divertitevi in sicurezza", contest internazionale di barmen, organizzato dall'Associazione italiana barmen e sostenitori. L'iniziativa è in scena oggi all'Isola dell'Elba. "Divertitevi in sicurezza", arrivato alla 18esima edizione, è patrocinato dal ministero della Salute, dalla Società italiana alcolisti e dalla Polizia stradale. Mavi Drink fornisce i prodotti
Milano - Oggi e domani eventi alla Fondazione Catella per il Food Revolution Day. Evento creato da Jamie Oliver per la promozione dell'educazione alimentare, si svolgerà, contemporaneamente, nelle maggiori città del mondo: Londra, Hong Kong, Parigi, New York. A Milano organizzati convegni e laboratori, in collaborazione con gli studenti dell'Istituto alberghiero "Vespucci". Divertente sarà il contest
