Categoria Formaggi Post

Danone rileva la maggioranza del Gruppo statunitense Kate Farms (prodotti nutrizionali biologici)

Milano – Danone ha annunciato di aver stipulato un accordo per l’acquisizione di una quota di maggioranza di Kate Farms, azienda statunitense specializzata nella produzione di prodotti nutrizionali biologici a base vegetale per uso quotidiano e medico. “Le referenze di Kate Farms – una realtà con sede in California in rapida crescita – arricchiranno l’offerta

2025-05-13T10:05:00+02:0013 Maggio 2025 - 10:05|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Il virologo Roberto Burioni torna a parlare di latte crudo: “È pericoloso. Per la produzione di formaggi occorre applicare metodiche che uccidano i batteri”

Trento – “NO LATTE CRUDO!”. Così scrive il virologo Roberto Burioni sul proprio profilo X, dopo un recente fatto di cronaca che si è verificato in Trentino. Domenica 5 maggio è infatti morta una donna di 39 anni al sesto mese di gravidanza. La causa del decesso è stato uno shock settico iperacuto, infezione che

2025-05-12T13:52:45+02:0012 Maggio 2025 - 13:52|Categorie: Formaggi|

Quanto incide il cambio euro/dollaro sull’export di Grana Padano e Parmigiano Reggiano?

Sermide (Mn) - Non solo i dazi dell'amministrazione Trump, anche il cambio euro/dollaro potrebbe influire sull'export dall'Unione Europea e dall'Italia verso gli Stati Uniti. Nelle ultime settimane, infatti, la valuta europea si è rafforzata, toccando il controvalore di 1,147 dollari il 22 aprile 2025, favorendo così le importazioni nell'Ue di materie prime strategiche, ma ostacolando

2025-05-15T15:30:09+02:0012 Maggio 2025 - 12:26|Categorie: Formaggi, in evidenza|

Nicola Bertinelli lascia la presidenza di Coldiretti Emilia Romagna

Reggio Emilia - Nicola Bertinelli ha formalizzato le proprie dimissione dalla carica di presidente regionale di Coldiretti Emilia Romagna, nonché dagli altri incarichi associativi. La decisione giunge in seguito alla sua rielezione come presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano. "Con il rinnovo del mio mandato alla guida del Consorzio Parmigiano Reggiano", ha fatto sapere Bertinelli, "ho

2025-05-12T09:23:06+02:0012 Maggio 2025 - 09:23|Categorie: Formaggi|

A Tuttofood il Consorzio di Grana Padano ha celebrato con un evento la partnership con la Fondazione Milano Cortina 2026

Milano - In occasione di Tuttofood, il Consorzio di tutela Grana Padano ha tenuto presso il proprio stand l’evento 'Il Gusto dello Sport', un momento per sottolineare il forte legame tra la Dop e la Fondazione Milano Cortina 2026, in vista dei XXVI Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali Milano Cortina 2026. 'Il Gusto dello Sport'

2025-05-09T10:24:21+02:009 Maggio 2025 - 10:24|Categorie: Formaggi|

Inalpi entra in Global Dairy Trade con latticello e latte intero in polvere

Milano - Inalpi ha annunciato, nel corso di un incontro stampa che si è svolto durante Tuttofood, l'ingresso dell'azienda lattiero casearia nel Gdt - Global Dairy Trade. Si tratta di una piattaforma commerciale, nata nel 2008 e leader a livello mondiale, che supporta il commercio efficiente dei derivati del latte. Inalpi è la prima azienda

2025-05-09T10:05:29+02:009 Maggio 2025 - 10:04|Categorie: Formaggi|

I vincitori degli Awards di Alimentando by Tespi Mediagroup 2025

Milano – Sono stati proclamati oggi, nella cornice di Tuttofood (5-8 maggio), i vincitori degli Awards di Alimentando by Tespi Mediagroup 2025, i premi dell’eccellenza assegnati dal retail. L’iniziativa, che coinvolge diverse categorie del mondo alimentare, intende valorizzare l’impegno delle aziende del settore, che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di attività di marketing, di

2025-05-07T09:27:36+02:006 Maggio 2025 - 18:00|Categorie: Carni, Dolci&Salati, Fiere, Formaggi, Grocery, in evidenza, Retail, Salumi, Surgelati|Tag: , |

Cooperlat chiude il 2024 con un fatturato di 234 milioni di euro: approvato il bilancio di esercizio

Jesi  - L'Assemblea Ordinaria dei Soci della Cooperlat Soc. Coop. Agricola ha approvato il bilancio d'esercizio chiuso al 31 dicembre 2024 con un risultato positivo dopo aver liquidato ai propri soci un prezzo in linea rispetto alle remunerazioni effettuate dai principali trasformatori di latte alimentare e messo a disposizione una integrazione prezzo di circa 1,5

2025-05-05T15:22:50+02:005 Maggio 2025 - 15:22|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , |

Trevalli Cooperlat presente a Tuttofood con uno stand che racconta la doppia anima dell’azienda

Jesi (An) - Trevalli Cooperlat esporrà a Tuttofood 2025 dove presenterà le ultime novità nei segmenti chiave presidiati dall’azienda. La realtà marchigiana sarà presente presso il padiglione 1, stand E25 con uno spazio progettato per esprimere la doppia anima di Trevalli Cooperlat: quella tradizionale e casearia del marchio Trevalli, e quella più innovativa e vegetale

2025-04-30T15:12:58+02:0030 Aprile 2025 - 15:12|Categorie: Formaggi|

Pasta di Gragnano Igp e Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana Dop esporranno insieme a Tuttofood 2025

Caserta - I Consorzi di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, della Ricotta di Bufala Campana Dop e della Pasta di Gragnano Igp saranno presenti con uno stand in comune (pad. 1, stand R05) al Tuttofood di Milano, la fiera di riferimento dell’agroalimentare, in programma dal 5 all’8 maggio. Nel corso della rassegna sarà

2025-04-30T13:03:25+02:0030 Aprile 2025 - 13:03|Categorie: Formaggi, Grocery|

Centrale del Latte d’Italia chiude il 2024 con utili in crescita del 49,4%

Torino - Approvato il bilancio 2024, che segna ricavi in aumento a 349,7 milioni di euro (+4,7% rispetto al 2023), per Centrale del Latte d’Italia, terzo operatore italiano nel mercato del latte fresco e a lunga durata. L'assemblea degli azionisti si è infatti riunita lo scorso 28 aprile in presenza del presidente Angelo Mastrolia. L’Ebitda

2025-04-30T12:35:21+02:0030 Aprile 2025 - 12:34|Categorie: Formaggi|

Nel 2024 produzione stabile e fatturato in crescita per la Federazione Latterie Alto Adige

Bolzano - Un 2024 complesso, ma chiuso con numeri solidi per il settore lattiero caseario altoatesino, come emerso dall’assemblea generale della Federazione Latterie Alto Adige. Il comparto ha mantenuto la propria competitività grazie al marchio di Qualità Alto Adige, nonostante l’offerta limitata a livello europeo, l’aumento dei costi operativi e la pressione sui prezzi di

2025-04-29T10:56:01+02:0029 Aprile 2025 - 10:56|Categorie: Formaggi|
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