Di Luigi Rubinelli Il Bistrot di Autogrill nella Stazione centrale di Milano ha ormai otto anni. Non li dimostra, basta vedere l’usura delle attrezzature. La location al livello partenze è leggermente decentrata, ingresso a una sola luce e il layout è lungo e stretto sia nel bar-market sia nel ristorante dove poi prende la
Di Luigi Rubinelli Ad Alimentando risulta che il Gruppo Pam starebbe cedendo a Pac2000A (Conad) i seguenti ipermercati: Cassino (Fr) 4.700 mq Alatri (Fr) 4.500 mq Formia (Lt) 3.754 mq È una trattativa che si è articolata in diverse fasi. Pac2000A è la cooperativa più impostante del sistema Conad presente in Umbria, Lazio,
Di Luigi Rubinelli A proposito di hi-lo e retail media, guardate cosa sta facendo Esselunga nella comunicazione in store per i prodotti freschi. All’ingresso, nel reparto ortofrutta mostra alcuni dei prodotti per la campagna 'Freschi e convenienti. Sempre', con il singolo prodotto e il suo prezzo in evidenza. Nel reparto riprende la
Di Luigi Rubinelli Alimentando ha già scritto dell’acquisizione di Carrefour Italia da parte di NewPrinces, leggi soprattutto qui. Abbiamo chiesto a tre produttori dell’Idm, Industria di marca, di commentare l’acquisizione e il possibile disegno di sviluppo. Due si sono rifiutate subito, la terza ha commentato in modo poco originale e, francamente, non era interessante pubblicarlo.
Di Luigi Rubinelli I giornali italiani sono entusiasti della formula e dello sviluppo di Action, 13,8 mld di fatturato e 18,7 milioni di visitatori alla settimana, con 10,3% di crescita a perimetro costante. I numeri sono impressionanti, proviamo ad analizzare come avviene lo sviluppo tenendo d’occhio i loro concetti di sostenibilità- Il modello di business
Di Luigi Rubinelli La foto ritrae l’ingresso del Carrefour di Assago (Mi). Chiediamo venia all’azienda per riportare questo esempio di disattenzione e di poca sensibilità che è comunque diffuso in molti retailer della Gdo. I cartelli accoppiati sono vicinissimi, le scritte dei corpi e dei caratteri non sono eguali, come si vede. Il primo
Di Luigi Rubinelli Il modello hi-low di Esselunga, basato su una strategia di prezzi che alterna ribassi e prezzi standard, non sembra essere in crisi, nonostante una articolata campagna social, ma sta subendo alcune modifiche, in particolare nella raccolta punti Fidaty. La semestrale 2025 mostra diversi passaggi (leggi qui). Margine e utile sono in netta
Di Luigi Rubinelli Alimentando ha già annunciato cosa farà Amazon negli Usa nei prossimi mesi-anni (leggi qui). “Amazon sta portando avanti una delle sue più importanti espansioni nel settore alimentare, introducendo migliaia di articoli freschi e deperibili a prezzi vantaggiosi nel servizio di consegna in giornata”. Ad annunciarlo è la stessa società in una nota, in cui spiega
Di Giulio e Luigi Rubinelli Osservando le grandi e piccole iniziative intraprese da Lidl in Germania, ma non solo, si scopre il percorso di Lidl verso un posizionamento e una identità diversa dal passato che possiamo chiamare a ragione: discount di marca. Tralasciamo in questo articolo il lancio di sneakers e borsette per concentrarci
L’acquisizione del retailer da parte del gruppo NewPrinces continua a far discutere. L’Ad ha rilasciato commenti e precisazioni sui quali conviene nuovamente approfondire. Ma che ruolo darà ai suoi brand e a GS? E al franchising? Sono cinque, a nostro parere, i problemi da risolvere. di Luigi Rubinelli Alimentando ha ricostruito con diversi articoli (vedi
Di Luigi Rubinelli L’acquisizione di Carrefour Italia rappresenta un passo fondamentale nella trasformazione strategica di NewPrinces, storicamente attiva nella produzione industriale nel settore food & beverage, verso un modello integrato che potrebbe combinare produzione, distribuzione e relazione diretta con il consumatore. Attraverso questa operazione, NewPrinces dice nei comunicati e nelle interviste a Angelo Mastrolia, il Presidente del
Di Luigi Rubinelli In Giappone il consumo di carne sta subendo un cambiamento, con una diminuzione generale della sua assunzione, ma con una preferenza ancora marcata per il pollo e il maiale rispetto al manzo. Un numero significativo di persone, circa il 7%, evita completamente la carne, mentre un altro 32% la consuma occasionalmente. Negli ultimi anni, circa
