Rimini – L’Osservatorio Sigep (Salone internazionale per le eccellenze del foodservice organizzato da Ieg) dell’estate 2025 registra le tendenze che coinvolgono il settore gelateria. Secondo i dati di Crest-Circana e dell’Associazione Italiana Gelatieri, i mesi estivi di quest’anno saranno all’insegna della ripresa, specialmente in Italia. È prevista infatti una crescita del 4% sulle vendite di
Alba (Cn) – Dopo il lancio delle Crêpe alla Nutella sul mercato francese, di cui abbiamo dato notizia a ottobre 2024 (leggi qui), pare che l’ultima referenza del brand di casa Ferrero sia pronta a fare il suo arrivo anche nei supermercati italiani. Come riporta la testata La Voce di Alba, la novità sarebbe stata
Berlino (Germania) - Nel 2024 il mercato dei surgelati in Germania ha registrato una crescita solida, toccando i 4,1 milioni di tonnellate complessive, pari a un incremento del +2,3% rispetto all’anno precedente. Secondo i dati diffusi dal Deutsche Tiefkühlinstitut (Dti), l’Istituto tedesco per gli alimenti surgelati, il settore è trainato sia dal canale retail con
Modena – Italpizza annuncia una nuova collaborazione con Universal Pictures e Amblin Entertainment. E presenta la nuova limited edition ispirata a ‘Jurassic World - La Rinascita’, il nuovo film della saga in uscita il 2 luglio 2025. I dinosauri saranno protagonisti assoluti dei nuovi pack tematici delle iconiche pizze Italpizza ‘La Numero Uno’ e ‘26x38’.
Cisterna di Latina (Lt) - Prosegue l’impegno congiunto tra Grastim, specializzata in soluzioni tecnologiche ad alta efficienza, e CSI (Compagnia Surgelati Italiana) per la decarbonizzazione dello stabilimento Findus di Cisterna di Latina (Lt). Le due aziende hanno esteso fino al 2035 il contratto di servizio energia, attivo dal 2008, introducendo un nuovo impianto di trigenerazione
Bologna – Mowi, multinazionale norvegese specializzata nella produzione di prodotti ittici, in particolar modo di salmone fresco e affumicato, presenta i nuovi Fjord Burger, due burger surgelati da 200g a base di salmone norvegese certificato Ggn (98%). Una novità pensata per chi cerca un pasto sano, sostenibile e facile da preparare, adatta a tutta la famiglia.
Modena (Mo) – Italpizza, azienda specializzata nella produzione di pizze surgelate, ha ottenuto un nuovo finanziamento pari a 58 milioni di euro destinato a sostenere l’innovazione di prodotto e processo. L’operazione, della durata di 10 anni, è stata realizzata con il supporto di UniCredit, che ha agito in qualità di Global Coordinator, Banco BPM, Bper
Alba (Cn) – Ferrero ha presentato le novità del segmento gelato per l’estate 2025. Protagonista è la nuova gamma Ferrero Collection Experience, composta, per il canale Gdo, da due stecchi: Ferrero Collection Experience Cioccolato Fondente e Arancia (3x46 g), un gelato al cacao con una copertura di cioccolato fondente, arricchita da scorze d’arancia candita, granella
Stati Uniti – Rabobank, istituto multinazionale olandese di servizi bancari e finanziari, ha pubblicato il suo atteso BBQ Index 2025, che ogni anno misura l’andamento dei prezzi per gli ingredienti chiave di una grigliata estiva americana. Lo studio mette in risalto come nel 2025 il costo per una grigliata da 10 persone è salito del
Lavezzola (Ra) – Surgital, specialista nella produzione di pasta fresca surgelata, piatti pronti e sughi in pepite surgelati, chiude il bilancio consolidato 2024 con risultati in forte crescita. L’utile netto sale del 28% rispetto all’anno precedente, raggiungendo 15,1 milioni di euro. I ricavi consolidati si attestano a 124,5 milioni, in aumento del 3,5%, con una
New York - Chobani, azienda statunitense produttrice di yogurt e creme, ha acquisito Daily Harvest, specializzata in cibi surgelati monoporzione. Con questa operazione, il cui valore non è stato reso noto, Chobani entra nel mercato dei pasti pronti healthy. Fondata nel 2015, Daily Harvest offre prodotti come frullati, bowl e piatti salati. Nata come azienda
Milano - Artica, brand del Gruppo GEA e punto di riferimento nei piatti pronti surgelati di qualità, in occasione di Tuttofood 2025 ha presentato la nuova linea Artica QB. Un’offerta pensata per chi vuole mangiare sano anche con poco tempo a disposizione, senza rinunciare al gusto. La linea si articola in quattro sotto-linee per rispondere
