Londra (Uk) – Cresce l’interesse dei consumatori del Regno Unito per snack, antipasti e finger food. La domanda si concentra soprattutto sui prodotti surgelati, apprezzati per la loro affidabilità, praticità e capacità di ridurre gli sprechi, qualità che li rendono ideali sia per la ristorazione sia per il consumo domestico. Tra le preferenze più evidenti
Empoli (Fi) – Si è spento all’età di 86 anni Loriano Bagnoli, presidente onorario e storico patron di Sammontana, azienda di riferimento nel settore dei gelati e della croissanterie surgelata. Fondatore dell’impresa negli anni Quaranta insieme ai fratelli Renzo e Sergio, Bagnoli trasformò la piccola latteria di famiglia in uno dei principali protagonisti dell’industria dolciaria
Stati Uniti - La National Frozen & Refrigerated Foods Association (NFRA) ha concluso una Convention 2025 con risultati da record. L’evento ha preso parte presso l’Orlando World Center Marriott, richiamando circa 2mila professionisti del settore dei surgelati e refrigerati. “È stato il nostro evento più dinamico e partecipato”, ha dichiarato la presidente e Ceo, Tricia
Lucca - Capitan Findus approda fa il suo debutto nel mondo del fumetto, e lo fa dal palcoscenico di Lucca Comics & Games 2025 (Lucca, 29 ottobre-2 novembre), dove Findus e la Scuola Internazionale di Comics hanno presentato il progetto ‘Le Avventure del Capitano a Fumetti’. L’iniziativa, nata nel 2024, ha coinvolto 30 giovani fumettisti
Milano – Novità in casa Bonduelle. Lo specialista nel mondo delle verdure arricchisce la sua linea di primi piatti pronti con il lancio di quattro nuove referenze Pastallegre da gustare a caldo nel banco fresco ortofrutta, e la prima gamma Pastallegre Frozen. I nuovi prodotti disponibili nel banco fresco ortofrutta della grande distribuzione contengono dal
New York (Usa) – Pasta Garofalo si prepara al lancio negli Stati Uniti di ‘Ristorante Garofalo’, una linea di paste surgelate premium pensata per coniugare gusto autentico e praticità. Realizzati con tecnologia di surgelazione istantanea individuale, i nuovi piatti a base di semola di grano duro sono privi di aromi artificiali e conservanti e pronti
Londra (Uk) – Nel terzo trimestre 2025 Unilever ha registrato una crescita organica delle vendite del 3,9% (+4% escludendo il business Ice Cream), sostenuta da un incremento dei volumi del 1,5% e da un aumento medio dei prezzi del 2,4%. Le Power Brands, che rappresentano oltre il 75% del fatturato complessivo, hanno messo a segno
Lavezzola (Ra) – Prosegue il percorso di innovazione sostenibile di Surgital, realtà attiva nella produzione di pasta fresca surgelata, piatti pronti e sughi in pepite. Dal 2008 l’azienda investe in efficienza e autonomia energetica, e oggi può contare su un sistema integrato di cogenerazione, fotovoltaico e intelligenza artificiale, in grado di coprire oltre il 91%
Pegolotte di Cona (Ve) – Cresce del 50% la capacità produttiva di Pasticceria Veneta, azienda specializzata in dolci surgelati, che passa da 10mila a 15mila dolci al giorno grazie all’ampliamento del sito realizzato da Prearo Costruzioni. L’intervento, completato senza mai interrompere la produzione, ha consentito di automatizzare il confezionamento, superando il principale ostacolo che limitava
Desenzano del Garda (Bs) – cameo festeggia il ventesimo anniversario di Pizza Ristorante, brand che nel 2005 ha introdotto nel mercato italiano la sua iconica pizza surgelata caratterizzata da una base sottile e croccante e dalle farciture generose fino al bordo. Un traguardo importante per un marchio che, in vent’anni, ha raggiunto oltre 2,5 milioni
Catania – I Nas di Catania, insieme al Dipartimento di Prevenzione Veterinaria, Spresal e Igiene Pubblica dell’Asp, hanno sospeso le attività di un polo logistico di surgelati nella provincia per gravi carenze igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. come riporta Food&Tec, durante l’ispezione sono stati sequestrati 110 tonnellate di pesce non conservato correttamente e bloccate
Milano – Sammontana Italia, azienda specializzata in prodotti surgelati da forno, pasticceria e gelato, annuncia l’ingresso di Gaetano D’Errico come nuovo chief supply chain and international manufacturing officer, con il compito di potenziare e innovare la catena di fornitura e la produzione a livello internazionale. Professionista con oltre vent’anni di esperienza nei settori dei beni
