Efsa premia la miglior tesi di laurea specialistica o magistrale incentrata sulla sicurezza alimentare e lo studio di packaging. L’obiettivo del concorso, il cui bando si è chiuso il 23 aprile, è quello di incentivare la progettazione di nuovi contenitori, per proteggere l’alimento dai rischi della contaminazione. L’iniziativa si pone come obiettivo principale lo sviluppo
Dynamic, software dipartimentale per la gestione della produzione e della logistica di magazzino, rappresenta uno dei principali punti di forza di Pulsar Industry. Il prodotto si è arricchito, col passare del tempo, di funzionalità sempre più potenti e incisive nel processo di controllo dei parametri vitali della produzione. Con il modello 2012 consente una gestione
A metà marzo il Tar del Lazio si era pronunciato per annullare - seppur solo in parte - il riconoscimento del Pari. Quest’ultimo, promosso dalla società Aliplast attraverso il Consorzio Carpi, è un sistema autonomo di gestione dei rifiuti dei propri imballaggi ammessi al consumo, il primo del suo genere in Italia. Aliplast, in seguito,
Si è svolto il 23 aprile scorso il corso organizzato da Confcommercio La Spezia, incentrato sull’apprendimento delle competenze di packaging e confezionamento. Un tema interessante per tutti coloro che operano nel commercio. I prodotti venduti in un’attività commerciale possono essere confezionati con una vasta gamma di materiali. La cui scelta risulta essenziale per il prodotto
Nove miliardi di euro. È il valore complessivo della rete di finanziamenti che mira a rendere più competitive le imprese italiane sui mercati esteri. E a sostenere 40 operazioni di export e internazionalizzazione. È questo l’obiettivo della nuova alleanza nata con l’accordo firmato l’11 aprile a Roma, tra il direttore generale di Abi, Giovanni Sabatini,
Menozzi Luigi & C. presenta a Eurocarne 2012 la nuova pressa per prosciutti crudi e speck formato “mattonella”, particolarmente indicata per prodotti destinati alle linee di affettato. La macchina è dotata di stampi personalizzabili ed è provvista di un sistema di scarico in automatico. Consente di installare anche stampi a forma tradizionale per prosciutti da
Il sistema di monitoraggio dati Testo SaverisTM garantisce la misura precisa di umidità e temperatura in svariate applicazioni e documenta in modo centralizzato i valori rilevati. Emette segnali di allarme al superamento dei limiti e può essere utilizzato non solo come sistema fisso ma anche come mobile, durante il trasporto di prodotti alimentari o farmaceutici.
Il 21 marzo scorso il Consiglio di amministrazione di Conai, Consorzio per il recupero dei rifiuti da imballaggio, ha varato misure agevolate per gli imballaggi riutilizzabili usati in particolari ambiti. Si legge in una nota: “Conai ha confermato il requisito di non assoggettabilità a Contributo ambientale per gli imballaggi impiegati nell’ambito di un ciclo produttivo
Amsa, società che si occupa della raccolta dei rifiuti a Milano, vuole ridurre l’uso di imballaggi e stoviglie in plastica usa-e-getta nelle sue quattro mense aziendali. In collaborazione con Elior Ristorazione, la società che gestisce il servizio pasti presso le mense, avvia così una vera e propria guerra alla plastica. Quotidianamente, le mense dei quattro
Dal 30 al 31 maggio 2012 si terrà a Ufa, città della Repubblica russa del Bashkortostan, la 20a Sessione della Task Force Italo-Russa sui Distretti industriali e Pmi. Questa iniziativa, promossa dal ministero dello Sviluppo economico italiano e russo, rappresenta un appuntamento istituzionale e commerciale che ha luogo due volte l’anno. La prima sessione si
Il 20 marzo scorso a New Delhi, sotto l’egida del ministero dello Sviluppo economico, è stato avviato ufficialmente il progetto ‘Machines Italia in India’. Un’iniziativa che nel corso dell’anno focalizzerà l’attenzione degli operatori del subcontinente asiatico sul mondo della meccanica strumentale italiana attraverso eventi di vario tipo. Assofoodtech, federata Anima, insieme ad altre tredici realtà
In occasione di Eurocarne Fratelli Pagani coglie l’occasione per presentare alcune delle recenti novità di prodotto: linea Pagani Chef NA, senza allergeni, per preparati a base di carne e pronti a cuocere. Saline per prosciutti cotti con previsione di risultato nella fascia di qualità richiesta. Salamoie specifiche senza allergeni, grande novità per il settore avicolo.
