Firenze – La Centrale del latte di Firenze, Pistoia e Livorno, proprietaria del brand Mukki, chiude il 2014 con un utile netto di 243mila euro, un indebitamento ulteriormente ridotto per 2,5 milioni di euro, e un fatturato complessivo di 87 milioni di euro. Un risultato di notevole importanza, si legge in una nota dell’azienda, “poiché si è dovuto operare in un contesto economico e sociale molto complesso. I prodotti Mukki hanno registrato perdite in termini di volumi di gran lunga inferiori alle medie espresse dal mercato e dai principali competitor, in termini di valore hanno registrato un segno positivo tanto che la quota di mercato detenuta in Toscana aumenta, andandosi a collocare al 41,5%”.
