Genova – Rispettare l’ambiente e proteggere gli oceani e l’ecosistema marino. Questa la missione di Mare Aperto Foods, società genovese che fa capo a Gruppo Jealsa. Che ha da poco ottenuto la certificazione Msc per la pesca del tonno Skipjack realizzata su banchi liberi da parte della flotta. Tale attestazione dimostra che la zona di pesca da cui proviene una specie è gestita in maniera sostenibile. Lo standard di pesca Msc, infatti, si basa su tre principi: il mantenimento in salute dei pesci presenti in una certa area; la minimizzazione dell’impatto sull’ambiente marino nel suo complesso; la messa in atto continua di un efficace sistema di gestione della pesca. L’impegno di Mare Aperto Foods, inoltre, si consolida con il programma di sostenibilità e responsabilità sociale d’impresa We Sea. A cui si aggiunge la certificazione ‘Friend of the sea’ attribuita alle referenze ittiche e l’adesione all’International Seafood Sustainability Foundation (Issf), coalizione globale di aziende di settore, esperti di pesca e organizzazioni scientifiche che promuove iniziative volte alla conservazione a lungo termine del tonno.
