Roma – Si chiama Assieme, la nuova linea di vini nata dalla collaborazione tra Coop e cinque tra le maggiori cantine italiane: Gruppo italiano vini, Cevico e Cantine riunite, le Chiatigiane, Cantina Tollo e Moncaro. L’obiettivo è quello di valorizzare alcuni vini i qualità e, al contempo, proporli al consumatore ad un prezzo accessibile, grazie ad una filiera interamente cooperativa. Le cinque aziende sono, infatti, associate a Legacoop agroalimentare. Ed è proprio il presidente di Legacoop, Giovanni Luppi, a spiegare il senso del progetto: “Assieme vuole fare leva sul valore della filiera cooperativa. Vogliamo valorizzare alcuni aspetti dell’agroalimentare e della distribuzione cooperative poco noti alla gran parte dei consumatori: produzione agricola, il lavoro attento nei campi e nelle cantine, il legame con il territorio, la qualità e la salubrità garantite fin dalle metodiche di produzione, la filiera corta, la tracciabilità e il lavoro cooperativo”.
