San Benedetto del Tronto (Ap) – C’era una volta un’imprenditrice britannico-egiziana che di nome fa Sarah Hamouda. Nel 2021, mentre era in gravidanza, creò una tavoletta di cioccolato che rispondesse esattamente alle sue voglie di qualcosa di dolce ma non troppo. Mischiò dunque della pasta kataifi (a base di acqua e farina, molto utilizzata nella preparazione di dolci in Medio Oriente) con mandorle e pistacchio. Il tutto ricoperto di cioccolato. Nacque così il Dubai Chocolate. Un prodotto che, dopo il suo lancio su Tik Tok, ha conosciuto uno sviluppo inarrestabile. Una trovata che ha fatto crescere la sua Fix Dessert Chocolatier: laboratorio che in poco tempo è passato da due dipendenti (Sarah e suo marito) a 50 e che fa solo consegne con il delivery negli Emirati Arabi con fatturati da capogiro. Una versione italiana è stata presentata nel corso della riunione agenti dell’azienda Di Costa che si è svolta ieri a San Benedetto del Tronto. Il suo Dubai Style Chocolate sarà presto presente nei supermercati italiani.
