Roma – Eataly festeggia 18 anni dall’apertura del primo store negli spazi dell’ex opificio Carpano a Torino. E, per celebrare l’anniversario, Eataly Roma Ostiense propone, per la serata del 27 gennaio, una cena che rende omaggio alla tradizione laziale. Protagonisti in cucina saranno quattro chef i cui ristoranti sono stati insigniti di una Stella Michelin: Salvatore Tassa (Colline Ciociare, Acuto, Fr), Andrea Pasqualucci (Ristorante Moma, Roma), Pierluigi Gallo (Ristorante Achilli al Parlamento, Roma) e Fabio Verrelli d’Amico (Ristorante Materiaprima – Osteria Contemporanea, Pontinia, Lt). Mentre il dessert sarà curato da Marta Boccanera e Felice Venanzi della Pasticceria Grué, premiata con Tre Torte nella guida Pasticceri & Pasticcerie del Gambero Rosso. Il percorso degustazione, che include, oltre al benvenuto, quattro portate e il dessert, prevede in abbinamento i vini delle cantine Sergio Mottura e Ferrari. Il prezzo della cena stellata? ‘Solo’ 180 euro a persona.