Roma – Eataly ha inaugurato oggi lo store a Roma Termini. 700 metri quadri che si affacciano sull’atrio principale della stazione. Andrea Cipolloni, che dal 2022 ha assunto la guida del gruppo dopo l’acquisizione da parte di Investindustrial, spiega: “In sole cinque settimane dalla consegna degli spazi siamo riusciti ad aprire. Tra la caffetteria e il ristorante abbiamo fatto 50 nuove assunzioni. In questo store è concentrato tutto quello che si può trovare negli Eataly di superficie più grande, naturalmente in spazi più ridotti. Si tratta di uno straordinario biglietto da visita per i romani e per quanti passano dalla Capitale. Ci consentirà di farci conoscere ancora di più. Non nascondo che a Roma c’è spazio almeno per altre due aperture, perché la città è molto grande, e non possiamo pensare che da un altro quadrante la gente si sposti per raggiungere Ostiense”. L’inaugurazione, a cui ha presieduto anche Alberto Baldan, Ad di Grandi Stazioni Retail, si è conclusa con un momento conviviale, in cui gli ospiti hanno potuto assaggiare i prodotti della pasticceria, del ristorante e della pizzeria, unitamente alle degustazioni del Parmigiano Reggiano Malandrone 1477 e del prosciutto di Bassiano Reggiani, e infine del panettone appartenente alla private label di Eataly.
