Milano – Pochi avevano creduto a Oscar Farinetti quando affermava che con la partecipazione di Eataly a Expo sarebbe andato in perdita, e a un mese dalla chiusura gli scettici sembrano avere avuto ragione. Secondo quanto riportato da Emanuele Scarci, giornalista de Il Sole 24 Ore, il presidente di Eataly ha dichiarato, a margine di un convegno al Padiglione del Vino, che i ricavi di Eataly all’Esposizione potrebbero superare i 26 milioni di euro, nettamente in positivo rispetto al punto di pareggio, fissato a 20 milioni di euro. Un risultato che Farinetti attribuisce alla fortuna e all’inaspettato successo dell’Esposizione universale, che dovrebbe portare a 6-6,5 milioni, il numero di visitatori al Padiglione Eataly, con 3-4 milioni di pasti serviti. Intanto, Eataly ha affidato l’incarico di presidente esecutivo (ruolo ricoperto ora da Farinetti stesso) ad Andrea Guerra. Il manager ex Luxottica ed ex consigliere del governo Renzi, avrà come obiettivo principale quello di preparare la catena all’ingresso in Borsa, forse già nel 2017.
