Berlino (Germania) – Secondo quanto riportato dal sito boars2018.com, Aldi Sud avrebbe recentemente informato i suoi fornitori, che non acquisterà più carne suina di animali castrati. Questa decisione diverrà operativa a partire dal primo gennaio 2017 e rispecchia l’attenzione per il benessere animale, in particolare nei paesi del Nord Europa. La dichiarazione europea su questa tematica prevede che, a partire dal 1° gennaio 2018, la castrazione dovrebbe essere abbandonata. Viste le specificità della salumeria italiana dovrebbe essere prevista una deroga all’abbandono della castrazione.
