Sofia (Bulgaria) – L’agenzia Ice di Sofia segnala del vertiginoso incremento nel numero dei produttori bio in Bulgaria nel quinquennio tra 2010 e 2015. Il dato è passato dagli iniziali 820 ai 6.173 dell’ultima rilevazione. Nello stesso periodo preso a riferimento, registrata una crescita del 50% nel settore della trasformazione dei prodotti bio. Il trend positivo coinvolge anche i terreni coltivati ad agricoltura biologica, cresciuti del 2,4% nel 2015. A segnare gli incrementi migliori sono state le piante perenni (noci, nocciole, mandorle, castagne), i cereali e le colture industriali (oli essenziali, piante officinali e spezie). La crescita più bassa, invece, ha coinvolto la frutta e la verdura fresca, sebbene sia da registrate come una richiesta in costante aumento per il vino bio abbia determinato, in controtendenza, un ulteriore sviluppo dei terreni coltivati a uva biologica.
