Berlino (Germania) – Secondo le stime, la superficie biologica in Germania è aumentata del 69%, toccando gli 1,6 milioni di ettari nel 2020. La quota di terreni sulla superficie totale utilizzata per l’agricoltura è così passata dal 5,6% al 9,6%. Nel 2020 poco meno di 26.400 aziende (cioè il 10% del totale) hanno operato secondo le regole dell’agricoltura biologica. Aumentando di circa 9.900 unità (+60%) rispetto al 2010. Positivo anche l’allevamento: il numero di aziende è cresciuto del 43% fino a circa 17.500 unità negli ultimi dieci anni. Queste realtà rappresentano il 10% di tutti gli allevamenti. Più nello specifico, l’8% di tutto il bestiame in Germania è tenuto in modo biologico, il pollame tocca il 5% e i maiali poco meno dell’1%.
