Istanbul (Turchia) – Dal 14 al 16 maggio 2015 Istanbul ospiterà Anufood Eurasia, nuova e strategica piattaforma per il food & beverage nel panorama fieristico internazionale. Obiettivo della kermesse, “satellite” della rinomata Anuga di Colonia e promossa da Koelnmesse GmbH, è quello di essere una porta d’ingresso privilegiata per il vastissimo mercato dell’Eurasia e in particolare per la Turchia. Che, secondo le stime, promette di trasformarsi nel 13esimo più grande mercato per il food & beverage mondiale entro il 2017. E con una popolazione di 14,1 milioni di abitanti, Istanbul è la seconda città più grande del Medio Oriente e la quinta nel mondo. A essere rappresentati saranno tutti i settori dell’agroalimentare, tra cui carne e lattiero caseario, cibi freschi e surgelati, bevande fredde e calde, fine food, dolci, snack e panificati, prodotti biologici e halal, fino alle tecnologie per il catering e il retail.
