Berlino (Germania) – Secondo un sondaggio tedesco pubblicato oggi anche sul quotidiano Italia Oggi, il 45% della popolazione tedesca sarebbe pronta a spendere di più pur di nutrirsi con i prodotti biologici. Ma la maggior parte ignora, in base a quali criteri di controllo queste referenze ottengano il sigillo di garanzia. Secondo i ricercatori tedeschi, quello dei prodotti biologici rappresenterebbe dunque un business basato in primis sulla fiducia. Conclusioni che fanno riflettere, soprattutto dopo la notizia pubblicata la scorsa settimana dal quotidiano tedesco Frankfurter Zeitung, secondo la quale i prodotti bio non sarebbero migliori di quelli ‘normali’ e scaturirebbero solo un effetto psicologico: i consumatori si sentirebbero a posto con la coscienza per aver fatto del bene al proprio corpo e all’ambiente.
(ST)
