Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, martedì 15 settembre, la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra. Cresce del 13,7%, rispetto all’asta precedente, il prezzo medio del burro anidro (Amf); trend positivo (+13,3%) anche per il burro 82%, mentre cala dell’1.9% la quotazione del latticello in polvere (Bmp). Deciso rialzo (+17%) per la polvere di latte scremato (Smp) e per la polvere di latte intero (Wmp) a 20%. Variazione sostanzialmente nulla per la caseina presamica, mentre crescono formaggio cheddar (+10,7%) e lattosio.
Un quadro storico dei risultati delle aste è consultabile sulla pagina Clal dedicata.
Ecco i risultati, diffusi dal sito Clal.it