I consorzi del Parmigiano Reggiano e dei vini della Valpolicella insieme nel progetto promozionale ‘Quality heritage of Europe’
Sant'Ambrogio di Valpolicella (Vr) - Prenderà il via nei primi mesi del 2025 un progetto promozionale che vede protagonisti il Consorzio per la tutela dei
Le cooperative lattiero casearie Friesland Campina e Milcobel hanno annunciato l’intenzione di fondersi
Amersfoort (Olanda) - La cooperativa casearia olandese Friesland Campina e la belga Milcobel hanno annunciato l'intenzione di fondersi. La proposta è soggetta all'approvazione dei membri
Il Consorzio asiago Dop pubblica ‘Il Ricettario della Malga’
Vicenza - Il Consorzio tutela formaggio asiago pubblica 'Il ricettario della Malga - 10 Ricette di Montagna con i Ristoratori 7 Comuni'. Il volume, che
In Sudamerica cala la domanda di formaggio, ma aumenta quella di latte Uht e in polvere
Modena - La crisi pandemica in Sudamerica ha comportato un cambiamento nelle preferenze di consumo, con un incremento per prodotti come latte Uht e in
Dazi Usa, Bertinelli (Consorzio parmigiano reggiano): “Lavoreremo in sinergia con le istituzioni”
Reggio Emilia - Donald Trump non aumenta i dazi sui prodotti agroalimentari italiani. Le nuove misure colpiscono esclusivamente Francia e Germania, mentre risparmiano Italia, Regno
Formaggio Piave: la Dop incontra le nuove esigenze dei consumatori
Busche (Bl) – Salute, italianità e qualità sono le chiavi del food post Coronavirus, e il Piave Dop soddisfa pienamente tutte e tre le condizioni.
Consorzio Montasio Dop, Valentino Pivetta riconfermato alla presidenza
Codroipo (Ud) - Valentino Pivetta (in foto) è stato riconfermato alla presidenza del Consorzio di tutela del formaggio Montasio Dop per il prossimo triennio. A
Gorgonzola Dop: firmato l’accordo per avviare il riconoscimento nei paesi asiatici
Bruxelles (Belgio) – Dopo oltre due anni di lavoro e un lungo negoziato, l’Unione Europea e la Cina hanno firmato uno storico accordo che prevede
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: con il caldo, in Italia, cala la raccolta di latte
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato molto piatto, con andamenti molto simili a quelli della settimana
Graziadei (Latte Trento): “Crollati i consumi di latte fresco”
Trento - "I consumi di latte fresco sono crollati - a causa dei divieti di muoversi liberamente e alla chiusura degli esercizi pubblici, con il
Via libera all’utilizzo del marchio Qualità Sicura per il disciplinare latte crudo ovino e caprino
Palermo - Approvato il disciplinare di produzione 'Latte crudo ovino, caprino e derivati' per l'utilizzo del marchio QS, Qualità Sicura garantita dalla Regione Sicilia. Le
