Mozzarella di Bufala Campana Dop: concluso il congresso internazionale. Il documento finale all’attenzione del G7 Agricoltura
Caserta – Sarà portato all’attenzione del G7 dell’Agricoltura, in corso in questi giorni a Ortigia (Sr), il documento finale del primo congresso internazionale sulla Mozzarella
Marco Zacchello vince il Gran Premio del Formaggiaio 2024
Bergamo – Si è tenuto oggi, 25 settembre, a B2Cheese (leggi qui) il Gran Premio del Formaggiaio (leggi qui), organizzato dalla Guilde des fromagers, associazione
Sardegna: è guerra fra Coldiretti e il movimento pastori
Milano - La Coldiretti, grande sconfitto mediatico della battaglia per il prezzo del latte in Sardegna, non ci sta a recitare il ruolo di comprimario
Igor Gorgonzola è tra le 100 aziende Super Champion secondo la ricerca di Corriere-Italypost
Novara - Igor Gorgonzola è tra le 100 imprese Super Champion 2019 dell'indagine realizzata dal Corriere della sera, con il supporto del Centro Study Italypost,
Consorzio pecorino romano: Salvatore Palitta rieletto alla presidenza
Sassari - Dopo le dimissioni, arrivate durante i giorni caldi della protesta dei pastori sardi, Salvatore Palitta è stato rieletto alla presidenza del Consorzio del
Latteria Sociale Valtellina: un evento sul territorio per celebrare il ritorno del marchio Colavev
Postalesio (So) - Un evento per invitare alla riflessione, per incontrarsi e confrontarsi parlando di territorio, economia locale, salute, sport e sociale. Ma anche l’occasione
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi e raccolta latte in aumento
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Che mostrano un aumento per le esportazioni di burro e un incremento di prezzi
Fattorie Fiandino: il Burro 1889 classico e salato si aggiudica il premio Quality Award 2019
Milano - Il Burro 1889 classico e salato delle Fattorie Fiandino si aggiudica il premio Quality Award 2019, che viene attribuito ai prodotti alimentari attraverso
Le mozzarelle Sabelli elette Prodotto dell’anno 2019
Milano - La linea di mozzarelle in busta e quella di mozzarelle senza lattosio Sabelli ricevono il premio 'Eletto Prodotto dell’anno 2019' rispettivamente nelle categorie
Export da record per i formaggi italiani, nel 2018
Milano - 2018 da record per l'export di formaggi italiani, che supera quota 418mila tonnellate, per un controvalore di 2,7 miliardi di euro. Regina indiscussa
La mozzarella Spinosa certificata con blockchain
Spinosa rende visibile ai consumatori la propria filiera della mozzarella di bufala campana Dop. Su ogni singola confezione di prodotto Dop con con il bollino
