L’arte casearia piace alle nuove generazioni. Gli highlights del talk show organizzato da Latteria Perenzin
Conegliano (Tv) – Ospiti illustri ed esperti hanno partecipato, venerdì 20 settembre, nella splendida cornice di Villa Gera a Conegliano, al convegno organizzato dalla Latteria
Convegno di apertura B2Cheese (7). Giannelli (Coop) su alternative vegetali, libero servizio e banco taglio
Bergamo – Stefano Giannelli, responsabile BU latticini a marchio Coop, ha partecipato al convegno di apertura di B2Cheese. “C’è una forte flessione di tutta la categoria.
Manifestazione congiunta di pastori e caseifici, domani a Macomer (Nu), per protestare contro i violenti
Milano - “I recenti avvenimenti, culminati con le minacce di morte nei confronti di chi continuerà a ritirare il latte, hanno creato un clima di
Il BerghemBlu di Arrigoni Battista arriva anche sul mercato italiano
Pagazzano (Bg) - Il BerghemBlu di Arrigoni Battista (in foto), nato per un'esclusiva e limitata edizione estera, è ora disponibile anche per il mercato italiano.
Candia Italia chiude il 2018 con vendite di latte per 112 mln di litri
Milano - Candia Italia, filiale del gigante della cooperazione francese Sodiaal, archivia il 2018 con un segno positivo, totalizzando vendite di latte per 112 milioni
Parmigiano reggiano: prezzi e produzione in crescita, nel 2019
Reggio Emilia - Un inizio 2019 con il segno più per il parmigiano reggiano: il Re dei Formaggi registra un incremento della produzione, lo sviluppo
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: burro stabile e crema in calo. Cresce la raccolta latte
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Che mostrano un quadro fortmente incerto, con ribassi per crema e bollettini stabili per
Sardegna: nuovo assalto armato a una cisterna del latte
Sassari - "Non ti ammazziamo perché sei un ragazzino. Ma la prossima volta ci scappa il morto". Con questa gravissima minaccia due uomini armati a
Falsa mozzarella di bufala Dop scoperta in Giappone
Milano - Una mozzarella di latte vaccino venduta in Giappone con il marchio 'Mozzarella Tokyo Dop' (in foto). A scoprire l’illecito è stato il Consorzio
Sardegna, trovato l’accordo sul prezzo del latte ovino: 74 centesimi al litro
Sassari - E' stato finalmente raggiunto l'accordo sul prezzo del latte ovino in Sardegna. Nel corso del tavolo convocato dal prefetto di Sassari Giuseppe Marani,
Galbani Santa Lucia a caccia del guinness per il tiramisù più lungo al mondo
Milano - Una sfida all’ultimo cucchiaio di mascarpone: è quella che Galbani Santa Lucia ha lanciato al Guinness World Records. Sabato 16 marzo, al City
