Fundraising da 5 milioni di euro per la startup Petrone Group per l’avvio del primo Caseificio Smart
Ravello (Sa) - Petrone Group Srl, in collaborazione con Ac Finance, annuncia l’avvio di un’operazione di fundraising da 5 milioni di euro per il lancio
Carlo Zanetti (Zanetti Spa): “La bolla del Grana Padano. Le possibilità di recupero del Parmigiano Reggiano”
Modena - "Oggi per il Grana Padano c’è forse un po’ una bolla di mercato, trascinata da una forza d’inerzia. Speriamo naturalmente che il prezzo si
Embargo in Russia: il Consorzio del gorgonzola chiede alla Ue di rivedere le proprie posizioni
Novara - Il Consorzio di tutela del gorgonzola Dop, con una lettera indirizzata a diversi rappresentati istituzionali italiani ed europei, fra cui il presidente della
Il punto settimanale sul mercato di Assocaseari: cala la crema, cresce la produzione di latte
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti del mercato lattiero caseario, la scorsa settimana, che mostrano a sorpresa una ulteriore diminuzione dei prezzi della crema. Quanto
Grana padano vs Ciwf: “Grande attenzione alla qualità e al benessere animale nella nostra filiera”
Desenzano del Garda (Bs) - Coinvolto, insieme al parmigiano reggiano, nell'inchiesta degli animalisti di Ciwf, che accusano le due Dop di scarsa attenzione al benessere
Benessere animale, il Consorzio del parmigiano respinge le accuse di Ciwf: “Insostenibili sotto tutti i punti di vista”
Reggio Emilia - Dopo gli attacchi mossi dall'associazione animalista Ciwf Italia contro grana e parmigiano, in merito al benessere delle vacche in stalla (leggi qui),
Gli animalisti di Ciwf Italia contro grana e parmigiano: “Nei Disciplinari almeno 100 giorni di pascolo per le vacche”
Milano - L’associazione Ciwf Italia, che si batte per l’allevamento rispettoso degli animali, ha lanciato una petizione per chiedere ai consorzi di tutela di grana
Meggle presenta la nuova linea di burro Fiore Bavarese
Verona - Meggle presenta la nuova linea di burro Fiore Bavarese, nata dal know how centenario dell’azienda tedesca, che unisce la passione per il burro
Cina, l’import di yogurt in crescita del 70,2% nel periodo gennaio-ottobre 2017
Sermide (Mn) - Nuovo record, in Cina, per le importazioni di yogurt. Secondo i dati elaborati da Clal.it, a ottobre 2017 sono aumentate di ben
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo la crema, stabile il burro
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti del mercato lattiero caseario, la scorsa settimana, che mostrano a sorpresa una diminuzione dei prezzi della crema mentre restano
Granarolo: Filippo Marchi è il nuovo direttore generale
Bologna - E’ Filippo Marchi (foto) il nuovo direttore generale di Granarolo, dopo le dimissioni di Gianpietro Corbari. La nomina è arrivata dal Consiglio di
