Ravello (Sa) – Petrone Group Srl, in collaborazione con Ac Finance, annuncia l’avvio di un’operazione di fundraising da 5 milioni di euro per il lancio del primo hub di Petrone Caseificio Smart sulla Costa d’Amalfi. Petrone Group è una startup attiva nel settore caseario che, grazie a un brevetto esclusivo, arricchisce il latte con aromi e ingredienti naturali, creando formaggi distintivi.
Il nuovo hub sulla Costa d’Amalfi non sarà solo un centro di produzione e vendita di formaggi, ma offrirà anche un’esperienza gastronomica completa. Un luogo dove i visitatori potranno scegliere tra ristorante fine dining, pizzeria gourmet, street food, pasticceria e gelateria molecolare. Il piano di espansione di Petrone, inoltre, prevede di inaugurare otto flagship store in tutto il mondo, oltre a numerosi pop-up store, dove non solo verranno venduti i formaggi Smart, ma si svolgeranno anche eventi e degustazioni guidate.
Ph: Federica Cuomo Photography
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