Le conseguenze della Guerra nel Golfo colpiscono la filiera della Mozzarella di Bufala Campana Dop: possibile un rialzo dei listini
Caserta - Anche gli operatori della filiera della Mozzarella di Bufala Campana Dop stanno subendo le conseguenze dell'aumento dei costi correlati alla crisi del Golfo
La Federazione Latterie Alto Adige racconta la sua filiera e lo slogan ‘Buono per davvero’
Bolzano - Dopo la campagna tv lanciata a settembre, in cui viene raccontato dove e come nascono il Latte Alto Adige e i suoi derivati,
La disputa legale attorno all’uso del termine ‘burrata’
Alicante (Spagna) – Il Consorzio di tutela della Burrata di Andria Igp e la Casearia Cioffi, azienda salernitana specializzata nella produzione di Mozzarella di Bufala
Siglato un contratto di filiera di oltre 43 milioni per la valorizzazione del Trentingrana
Trento - È stato siglato un nuovo contratto di filiera per lo sviluppo e la valorizzazione del formaggio Trentingrana. Il progetto, dal nome 'Trentingrana: il
Latte in polvere per l’infanzia contaminato, i risultati delle indagini sulla morte di un neonato in Francia
Bordeaux (Francia) - Non ci sarebbe alcun legame tra la morte di un lattante, avvenuta a Bordeaux a inizio gennaio, e i grossi richiami di
