Grana Padano: scoperti marchi fasulli e stagionature fittizie nell’ambito del piano ‘Buona Pasqua’
Desenzano del Garda (Bs) – Nell’ambito del piano di controlli 'Buona Pasqua', il Servizio Vigilanza e Tutela del Consorzio Grana Padano ha rilevato gravi infrazioni
Usa: trovate vacche da latte infette da aviaria in Texas, Kansas e New Mexico
Austin (Usa) – Delle vacche da latte di allevamenti del Texas, del Kansas e del New Mexico sono risultate positive all’influenza aviaria (H5N1). I casi
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Gioiella: Linea bio
A Cibus 2016, Gioiella presenterà la sua ultima novità: la linea “Gioiella bio”. Una gamma che si compone di quattro referenze, tutte biologiche: una mozzarella,
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Ferrari: la nuova gamma di parmigiano reggiano biologico
Sempre attenta all'evoluzione del mercato e delle richieste dei consumatori, Ferrari sarà presente, durante la prossima edizione del Cibus 2016, con la nuova gamma di
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Dalla Torre: Burro bio in formato 200 g
Dalla Torre, storico produttore della Val di Non, presenterà a Cibus la novità del Burro bio nel nuovo formato da 200 g. Una referenza in
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Caseificio Sociale Manciano: Linea bio
Il Caseificio Sociale Manciano, sorto nel 1961, associa oggi circa 300 produttori di latte ovino e vaccino dislocati in un circondario comprendente 11 Comuni della
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Caseificio Elda: Ricotta bio
Caseificio Elda proporrà a Gibus la sua ricotta bio in confezione da due nel formato da 100 g. Leggerezza e grande valore nutrizionale sono le principali
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Burro De Paoli: Burro bio
Burro De Paoli metterà in vetrina a Cibus il burro bio, ottenuto con creme fresche di centrifuga ricavate da latte proveniente da agricoltura biologica. Una
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Azienda agricola Bertinelli: Formaggio B.Veggie
Azienda agricola Bertinelli presenta a Cibus diverse novità, tra cui B.Veggie, formaggio a pasta morbida, Kosher, vegeteriano, perché ottenuto con caglio vegetale. Non contiene lattosio
Arriva la panna da montare senza lattosio firmata Meggle
Verona - Caratterizzata dalla sua alta digeribilità, la nuova panna da montare Meggle senza lattosio (inferiore allo 0,1%) è ideale per chi ama il gusto
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi bassi e stabili per il latte. Situazione difficile per il burro
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche che hanno caratterizzato il mercato lattiero caseario nel corso dell’ultima settimana,
