Berni (Grana Padano): “I nostri allevamenti? Produttivi, non intensivi”
Desenzano del Garda (Bs) - "È ora di finirla di definire intensivi i nostri allevamenti da latte. Invece di sostenerli perché cercano di soddisfare la
Academy Asiago Dop: pronti, via! Il progetto del Consorzio per la formazione di studenti e operatori
Vicenza – Il Consorzio di tutela del Formaggio Asiago punta sulla formazione con il progetto Academy Asiago Dop. Due distinti programmi sono dedicati ai giovani
Ue, burro: export in crescita del 44,9% nei mesi di gennaio e febbraio 2016
Milano - I mesi di gennaio e febbraio hanno fatto registrare un significativo incremento delle esportazioni di burro dall'Ue, pari al 44,9%, rispetto allo stesso
Parmalat, il parroco di Sturla (Ge) ci ripensa: “Sbagliato il boicottaggio”
Sturla (Ge) - Come annunciato, domenica si è tenuta, davanti al sagrato della chiesa di Sturla, la vendita di latte e formaggi dei produttori delle
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: tanto latte e quotazioni deboli. Stabile il burro
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche che hanno caratterizzato il mercato lattiero caseario nel corso dell’ultima settimana.
Piemonte, latte: accordo fra Carrefour e regione per il marchio Piemunto
Torino - Siglato ieri, a Torino, l'accordo tra Carrefour Italia e la regione Piemonte per valorizzare i prodotti realizzati con latte piemontese, contrassegnati dal logo
Aflatossine, migliaia di forme di formaggio sequestrate in Veneto
Vicenza - Il caso del latte contaminato da aflatossine ed utilizzato nella produzione dei formaggi, scoppiato a Brescia (leggi qui) a metà del mese di
Liguria, latte: accordo con il Gruppo Caseario Pugliese Conrado per il ritiro dalla cooperativa Val Polcevera
Genova – “Mentre gli altri ululano alla luna la Regione Liguria trova soluzioni. Ora però serve anche un intervento deciso del governo”. Con queste parole,
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in ribasso latte e crema. Invariato il burro
Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche che hanno caratterizzato il mercato lattiero caseario nel corso dell’ultima settimana,
Polvere di latte scremato: la Ue sospende gli acquisti al prezzo fisso di intervento. Al via le aste
Bruxelles – E’ stato pubblicato il regolamento di esecuzione n. 2016/482 del 1° aprile, che sospende gli acquisti all’intervento di latte scremato in polvere a
Asiago Dop: nel 2015 crescono produzione (+1%) ed export (+6,5%)
Vicenza – Nel 2015, l’Asiago Dop ha registrato una crescita della produzione dell’1% e dell’export, che tocca i massimi storici (+6,5%). Sono i dati del
