Sulle etichette è meglio scrivere ‘sano’ e ‘sostenibile’ rispetto a ‘vegan’ o ‘plant-based’ (ricerca Usa)
Los Angeles (Usa) - Uno studio, pubblicato su Journal of Environmental Psychology dai ricercatori del Wrigley Institute for Environment and Sustainability dell’Università della California del
L’E. Coli preoccupa il Regno Unito: ritirato dal mercato un formaggio artigianale
Londra (Regno Unito) - Un'epidemia di Escherichia Coli preoccupa il Regno Unito. Dall'estate a oggi, infatti, sono state infettate 30 persone e uno scozzese è
Pac, decreto attuativo: Confragricoltura Lombardia contro l’obbligo di iscrizione all’Aia
Milano - "La Federazione regionale lattiero casearia di Confagricoltura Lombardia esprime la sua forte contrarietà alle nuove disposizioni in merito al pagamento accoppiato per il
Arborea chiude il 2014 con un fatturato di 150,8 milioni di euro
Milano - 150,8 milioni di euro di fatturato, il 54,7% dei quali realizzati in Gdo. E un'acquisizione: l'azienda Fattorie Girau, brand che nel 2014 ha
Asta di Fonterra: i risultati del 3 marzo. Polvere di latte intero a -1%
Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in
Parmigiano reggiano: grattugiato e porzionato in crescita dell’8% nel 2014
Reggio Emilia - Se i segnali provenienti dal mercato all’origine del parmigiano reggiano continuano a preoccupare allevatori e caseifici per le quotazioni troppo basse, altri
Quote latte, l’Italia deferita dalla Commissione Ue
Bruxelles - L'Italia è stata deferita alla Corte di giustizia Ue, dalla Commissione europea, per il mancato recupero di 1,75 miliardi di euro di multe
Ue, ammasso privato per burro e latte scremato in polvere: prorogata la scadenza al 30 settembre 2015
Cremona - Con una nota diffusa oggi, Assocaseari comunica che sulla Gazzetta ufficiale dell'Ue è stato pubblicato il reg. (UE) n. 303/2015 che modifica i
Centrale del latte di Firenze: 3A Arborea ha presentato un’offerta d’acquisto
Firenze - 3A Arborea (foto), cooperativa sarda specializzata nella raccolta e lavorazione del latte vaccino, ha presentato una proposta di acquisto della Centrale del latte
Pacchetto latte bis: prima bozza del nuovo decreto del Mipaaf
Roma - Cominciano a circolare le prime bozze del cosiddetto Pacchetto latte bis, annunciato dal ministro per le Politiche agricole, Maurizio Martina (foto), nei giorni
ESTERI
Fonterra presenta un brevetto per la produzione di formaggi per pizza
Nuova Zelanda - Fonterra, colosso neozelandese del latte, ha avviato le operazioni per brevettare un nuovo processo industriale per la produzione di formaggio da pizza,
