La Mozzarella di Bufala Campana Dop a New York per il Summer Fancy Food
New York (Usa) – Prosegue il tour di promozione internazionale della Mozzarella di Bufala Campana Dop che, dopo aver fatto tappa in Giappone, approda al
Centrale del Latte di Roma: al via il piano di rilancio dell’azienda
Roma – Centrale del Latte di Roma, marchio storico della Capitale, entra nella fase di rilancio dopo l’avvio del risanamento finanziario nel 2024. Tra le
Crisi zootecnia di montagna, le richieste per il settore di Alleanza Cooperative
Roma - Negli ultimi due anni, la produzione di latte di montagna ha subito un calo del 10%, con 400 stalle chiuse solo in Alto
Completata l’acquisizione di Princes Limited da parte di Newlat: nominato il nuovo Cda
Milano - Come anticipato, è stata perfezionata nella giornata di ieri l'acquisizione da parte di Newlat Food dell'intero capitale sociale di Princes Limited. E' stato
Danone stringe un accordo con Microsoft per integrare l’IA nei processi aziendali
Parigi (Francia) - Danone ha annunciato una collaborazione pluriennale con Microsoft per integrare l'intelligenza artificiale nelle sue operazioni. Il progetto prevede la creazione della Danone
Parmigiano Reggiano, nel 2023 oltre 861mila forme sono state prodotte in zone di montagna
Reggio Emilia - Nel 2023, la produzione di Parmigiano Reggiano degli 83 caseifici di montagna ha superato le 861mila forme: +11% rispetto al 2016, anno
Alla Camera, una proposta di legge per rivoluzionare il settore zootecnico: meno allevamenti intensivi e più sostenibilità
Roma – Il 26 luglio 2024 è stata pubblicata, sul sito della Camera dei deputati, la proposta di legge ‘Disposizioni in materia di riconversione del
Il disciplinare di produzione del caciocavallo podolico è in fase di valutazione per ottenere la Dop
Nemoli (Pz) - Dovrebbe essere approvato nei prossimi mesi il disciplinare di produzione del caciocavallo podolico, prodotto ottenuto solo da latte di animali di razza podolica alimentati
Mila presenta il nuovo Yogurt Drink al cocco
Bolzano - Mila, Latte Montagna Alto Adige annuncia il lancio del nuovo Yogurt Drink al cocco, pensato come spuntino tra un pasto e l'altro o come
A settembre torna ‘Made in malga’, l’evento dedicato ai formaggi e all’agricoltura di montagna
Asiago (Vi) - Dal 6 all'8 e dal 13 al 15 settembre 2024, Asiago (Vi) ospiterà la 12esima edizione di 'Made in Malga', l'evento nazionale
Milcobel (lattiero-caseario) vende Ysco (gelati) a Davidson Kempner
Bruxelles (Belgio) - La cooperativa lattiero-casearia belga Milcobel sta vendendo la sua divisione gelati Ysco al gruppo di investimento statunitense Davidson Kempner. Ysco produce 190
