Milano – Il 20 marzo è la Giornata della Felicità, e Galbani, del gruppo Lactalis Italia, ha deciso di indagare la capacità dei prodotti lattiero-caseari di suscitare emozioni e creare momenti di gioiosa convivialità per preparare il lancio del nuovo Gim Mascarpone e Gorgonzola Dop.
È emerso che l’83% degli italiani concorda nel ritenere che il formaggio sia uno sfizio da concedersi quando si vuole essere felici a tavola. Il gusto è la caratteristica che incide maggiormente nella scelta (71% degli intervistati). Ma su quali siano i sapori da prediligere c’è dibattito: il 33% degli italiani preferisce formaggi dal gusto piccante e deciso (soprattutto uomini over 35), il 34% preferisce gusti dolci e delicati (soprattutto tra i 18 e i 24 anni).
Ma dolcezza e decisione si incontrano nel nuovo Gim Mascarpone e gorgonzola Dop. Un prodotto cremoso e spalmabile, adatto anche da mantecare in pentola. I consumatori dicono di apprezzarlo durante gli aperitivi (47%), nei pasti principali (43%) e fuori casa (55%).
