Milano – Galbani, brand storicamente specializzato nel segmento della mozzarella vaccina, sbarca nel mercato della bufala. Arriva così a scaffale la Mozzarella Santa Lucia di latte di bufala: è proposta nel formato multipack 2 x 125 g studiato per stimolare la creatività dei consumatori e accompagnarli nel mondo della ricettazione. È infatti realizzato con due grafiche e differenti visual di ricette sul fronte e due ricette, complete di ingredienti e procedimento, sul retro. L’obiettivo di Galbani è far apprezzare a un pubblico sempre più ampio il gusto della mozzarella di bufala, prodotto tipico della cucina italiana. “Nonostante Galbani Santa Lucia non abbia mai presidiato il mercato della mozzarella di bufala, è il primo brand che viene in mente ai consumatori quando si parla di questa categoria”, commenta Mauro Frantellizzi, direttore marketing Galbani Cheese. “Con la Mozzarella Santa Lucia di latte di bufala entriamo in un mercato per noi nuovo, ma di grande valore e in continua crescita, andando ad arricchire sempre di più la nostra offerta. Inoltre, con questo lancio posizioneremo la Mozzarella Santa Lucia di latte di bufala in maniera differente rispetto ai nostri competitor, ampliando il consueto utilizzo in cucina e rendendola protagonista delle ricette degli italiani”.
