Torino – Grom scommette sulla grande distribuzione. La nota catena di gelaterie artigianali è pronta a sbarcare nei supermercati italiani, con un prodotto di qualità in barattoli, a partire dal prossimo gennaio. Il contenitore, spiegano i fondatori a repubblica.it, sarà trasparente perché trasparente deve essere il processo di produzione del gelato artigianale, che contiene l’essenza: la frutta nei sorbetti, ad esempio, la crema o il cioccolato nei gelati. Federico Grom e Guido Martinetti realizzano il sogno di offrire lo stesso gelato prodotto per le gelaterie anche nei frigoriferi della grande distribuzione, con il pieno appoggio della multinazionale Unilever, gruppo di cui Grom è oggi parte. La gamma, in fase di lancio, comprenderà sette gusti, in barattoli da 500 ml: quattro creme (pistacchio, caffè, cioccolato e Grom) e tre sorbetti (fragola, limone e lampone). E l’estero? Sarà la vera sfida, affermano i fondatori.
