Roma – “Al via un piano straordinario di controlli – da metà novembre – sul grano duro che viene importato, sia nei porti di arrivo che nei luoghi di destinazione sul territorio, incentrato sulla qualità e sull’origine in termini di trasparenza”: così Francesco Lollobrigida, alla guida del Masaf, ha annunciato nei giorni scorsi a Roma la nuova misura straordinaria volta a controllare l’import e la produzione di alimenti prodotti con grano duro.
La tutela e il controllo delle importazioni saranno affidate a una Cabina di regia composta dai comandi dei Carabinieri per la Tutela agroalimentare e per la tutela forestale e parchi, Guardia di Finanza, Capitaneria di Porto, Agea (Agenzia per le erogazioni in agricoltura), Agenzia delle Entrate e Ispettorato centrale repressione frodi (Icqrf), a cui è affidato il coordinamento operativo.
“Questi controlli non devono essere un aggravio per le imprese, ma un ulteriore strumento di garanzia dell’utilizzo di grano italiano, a vantaggio delle persone che acquistano e degli stessi produttori, che vedono così garantito il valore della loro fatica e del loro valore nell’utilizzare una materia prima di origine nazionale”, spiega Lollobrigida che, contestualmente, ha incaricato Ismea di ricostruire una catena del valore per chiarire come viene redistribuito il prezzo lungo la filiera del grano duro.
“Dobbiamo mettere in condizione l’imprenditore agricolo di produrre al giusto prezzo. Le continue fluttuazioni, dovute anche a costi di produzione in continua crescita e un prezzo del grano sempre inferiore, richiedono interventi che vogliamo mettere in campo attraverso la concertazione con le rappresentanze del mondo degli agricoltori. L’obiettivo ultimo è garantire una equa distribuzione del valore aggiunto all’interno delle filiere, che è legato alla qualità che deve essere preservata ad ogni costo”, conclude il ministro.
