Gonzaga (Mn) – Torna anche quest’anno la Fiera Millenaria di Gonzaga, in provincia di Mantova. La manifestazione, che si terrà dall’1 al 9 settembre presso lo spazio fieristico di Gonzaga, ospiterà eventi, dibattiti e confronti sul tema dell’innovazione e della sostenibilità ambientale in ambito agricolo, con un particolare interesse alle produzioni del territorio che saranno ospitate all’interno del padiglione Mantova Golosa. In quest’area, il Parmigiano Reggiano, che viene prodotto nella provincia di Mantova a destra del fiume Po, sarà presente con uno stand che richiama il tradizionale casello a pianta ottagonale, dove sarà possibile conoscere la produzione grazie ad un filmato girato con la tecnologia a 360 gradi. Oltre alla degustazione di Parmigiano Reggiano ci saranno alcuni appuntamenti di approfondimento e due eventi con gli chef Simone Rugiati e Daniele Reponi.
