Parma – Il prosciutto di Parma resta stabile al 31esimo posto nella classifica Cnn Traveller dei ’50 cibi migliori del mondo’. Restano in lista anche gli altri due cibi italiani già presenti: la pizza napoletana sempre al secondo posto e le lasagne al 23esimo. In cima alla classifica troviamo invece il Massaman, curry thailandese agrodolce con cannella, latte di cocco e poco piccante. I risultati della classifica derivano da una indagine che la Cnn conduce dal 2011 tra i propri lettori, chiamati a votare i loro cibi più amati. La redazione della Cnn ha così motivato la scelta: “Puoi vederlo accompagnato al melone, arrotolato a un grissino, adagiato sulla pizza, oppure sull’insalata. E c’è una buona ragione: queste sottili e saporite fette di prosciutto stagionato elevano a un livello più alto qualunque cosa accompagnino”. L’ultimo elenco dei 50 World’s Best Foods è disponibile qui.
