Milano – In crescita, dopo un periodo di luci e ombre, l’export italiano verso la Spagna, secondo quanto comunica Assolatte. Dalla fine del 2014, i volumi delle esportazioni sono cresciuti del 16% circa, superando le 18mila tonnellate, per un fatturato di 100 milioni di euro. Anche i dati relativi al primo trimestre di quest’anno mostrano un incremento del 33%. I formaggi italiani più venduti in Spagna sono grana padano e parmigiano reggiano, che sfiorano le 850 tonnellate in tre mesi, la mozzarella, che totalizza 682 tonnellate, i formaggi fusi (611), il provolone (444), e il gorgonzola (224).
