Alba (Cn) – Si svolgerà dal 6 ottobre al 18 novembre presso la piazza Medford di Alba, in provincia di Cuneo, l’82° edizione della Fiera internazionale del tartufo bianco di Alba. Il Palatartufo, ovvero il mercato del tartufo, sarà anche quest’anno il cuore pulsante della manifestazione, il luogo fisico in cui poter conoscere il prezioso fungo ipogeo. La kermesse mette in scena anche un’ inedita esposizione, che racconta il legame speciale che unisce il tartufo al mondo del cinema: fra scene tratte da celebri film, inedite fotografie e locandine da collezione che testimoniano la ‘dolce vita’ del tartufo. Non solo, sono previste degustazioni in compagnia di chef ed enoteche regionali, dedicate a chi ama conoscere le eccellenze italiane, le origini dei prodotti e il modo di cucinarli.
(ST)
