Moretta (Cn) – Inalpi sarà tra i protagonisti de ‘L’Italia che mi piace’, un programma di Edoardo Raspelli dedicato alla scoperta dei territori italiani. Da lunedì fino a venerdì 18 giugno si realizzano le registrazioni in provincia di Cuneo, tra Moretta e Peveragno, per conoscere la filiera corta e controllata Inalpi, da cui nasce il Burro di filiera, il Latte in polvere, le Dop e i formaggi fusi come le Fettine e i Formaggini, il Grattugiato e la Mozzarella Inalpi. Ne nascerà un percorso nella quotidianità della filiera corta e controllata di Inalpi. Dapprima tra le stalle dei 400 conferitori che, con impegno costante, guardano al domani con occhi attenti alla sostenibilità e alla tutela delle risorse naturali e dei diritti dei lavoratori. Poi negli stabilimenti di Moretta e Peveragno (Cn) per conoscere e scoprire i luoghi da cui nascono i prodotti di filiera tracciabili Latterie Inalpi. Fino al ristornate all’Antica Corona Reale di Cervere, guidata dallo chef 2 stelle Michelin Gianpiero Vivalda, consulente gastronomico di Inalpi.
