Inaugurati i nuovi impianti di Latterie Vicentine, a Bressanvido (Vi)

2023-06-14T14:43:33+01:0024 Aprile 2019 - 10:53|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Bressanvido (Vi) – Inaugurati i nuovi impianti di Latterie Vicentine, sabato 19 aprile 2019 presso la sede della cooperativa, a Bressanvido (Vi). Nel dettaglio, si tratta dei nuovi macchinari per il ricevimento del latte e la concentrazione del siero. Cui si aggiunge l’installazione, sul tetto del caseificio, di 2.390 moduli fotovoltaici, con una produzione che può arrivare giornalmente a 4.200 Kw, completamente destinati all’autoconsumo, che riducono drasticamente l’impatto ambientale di tutta l’azienda. Il taglio del nastro è stato affidato a Luca Zaia, presidente della Regione Veneto, insieme ad Alessandro Mocellin, presidente della cooperativa vicentina e al sindaco di Bressanvido, Giuseppe Bortolan. Le opere, per un investimento di circa 4 milioni di euro, puntano alla riduzione dell’impatto ambientale dei processi produttivi e garantiscono la tracciabilità dell’intera filiera. “Un’azienda che investe in impianti altamente tecnologici è un’azienda che sta al passo con i tempi – ha commentato Mocellin – Ci aspettiamo in primis ottimi risultati in termini di risparmio ed efficienza. Per noi è stata sicuramente un’operazione importante, che rientra in un preciso percorso rivolto alla sostenibilità ambientale, al risparmio energetico e al potenziamento della tracciabilità degli stabilimenti produttivi. Il nostro obiettivo principe rimane performare al meglio per sostenere e tutelare la nostra base sociale, il cuore pulsante di Latterie Vicentine”.

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