Ismea: spesa bio a +6,1% nel primo semestre 2012

2012-09-26T11:36:27+01:0026 Settembre 2012 - 10:13|Categorie: Mercato|Tag: |

Roma – Secondo le rilevazioni Ismea affettuate presso la Grande distribuzione, i consumi di prodotti biologici hanno registrato un incremento del 6,1% nel primo semestre 2012 rispetto alla prima metà del 2011. Non solo, il comparto del biologico ha evidenziato un tasso di incremento più elevato negli anni della crisi (+7,8% mella media annua) che in quelli precedenti alla recessione del 2008-2009 (+3%). Nell’ultimo quinquennio dunque il segmento ha mantenuto un trend costantemente positivo grazie anche alla crescita del numero di nuclei familiari acquirenti. Nell’ultimo anno, infatti, tre famiglie italiane su quattro hanno acquistato almeno un prodotto biologico e il 70% della spesa è riconducibile a un gruppo di acquirenti consolidato. In abse ai dati dell’ultimo cendimento, il biologico coinvolge in Italia il 2,7% delle aziende agricole e il 6% della superficie utilizata.

(ST)

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