Milano – Un amore intramontabile quello degli italiani per il gelato. Lo conferma una ricerca condotta da Doxa insieme a Froneri Italia, joint venture tra la multinazionale inglese specializzata nella produzione di gelati R&R e la divisione gelati Nestlé. L’indagine, realizzata interpellando consumatori della Penisola di età compresa tra i 18 e i 74 anni, evidenzia che gli italiani apprezzano il gelato durante tutto l’anno, compresi i mesi più freddi (31%). Il 94% degli intervistati dichiara di consumare regolarmente quello confezionato. Parlando di tipologie, il Bel Paese sembra particolarmente amante del cono che, con il 53% delle preferenze, prevale su vaschette (37%), stecco (36%) e biscotto (33%). Buono resta il gradimento per i gusti ‘tradizionali’ (37%), ma non mancano coloro che attendono ogni anno il lancio di sapori inediti (36%). La maggior parte degli intervistati dichiara di consumare gelato confezionato per la merenda pomeridiana (48%). Il 31% preferisce invece mangiarlo come dessert a fine cena (31%) e il 18% come sostituto del pasto.
