Kfc Italia: 200 ristoranti nei prossimi cinque anni. Aia sarà il fornitore di pollo

2023-05-08T11:10:10+01:008 Maggio 2023 - 11:10|Categorie: Carni, Retail|Tag: , |

Milano – Kfc, colosso della ristorazione mondiale con 26mila locali in 145 Paesi, punta a conquistare il mercato italiano. Oggi è presente nel Bel Paese con 67 locali in franchising specializzati nel pollo fritto che, nel 2022, hanno generato un giro d’affari di 114 milioni di euro (+70% rispetto al 2021). Le proiezioni per quest’anno dicono che in Italia raggiungerà 143 milioni di fatturato, grazie anche all’apertura di 38 nuovi ristoranti nei format drive through (ordinazioni e ritiro in automobile) e food court (nei centri commerciali). “Il nostro obiettivo è arrivare ad avere 200 ristoranti nei prossimi cinque anni”, fa sapere Corrado Cagnola, ad di Kfc Italia in un’intervista pubblicata da L’Economia del Corriere della Sera. Secondo quanto anticipa il quotidiano, tra le novità del gruppo ci sarà il coinvolgimento di Aia per la fornitura di carne di pollo, ma anche il cambiamento societario con l’ingresso, tra i soci, di Iverna Holding (che controlla la tenuta agricola del lambrusco Venturini Baldini e la Patatas Nana di chips), ed Essebi, società attiva nel catering e nella ristorazione collettiva (col marchio La Fenice) nel mondo della moda e del lusso.

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