San Giacomo di Laives (Bz) – Niederwieser presenta l’affettatrice Weber S6. Una soluzione innovativa che offre il massimo della flessibilità e della resa. Ideale per la lavorazione di salumi e formaggi. Il gruppo ha deciso di proporre ai propri clienti solo dispositivi dei migliori marchi a livello internazionale, scegliendo aziende come Weber Maschinenbau GmbH, in grado di sostenere, attraverso ricerca e innovazione, le crescenti esigenze di un mercato in continua evoluzione. L’affettatrice S6 ha un sistema di taglio con lama a forma di falce. Corsie indipendenti per il trasferimento dei prodotti verso la lama. Caricamento centrale per l’avanzamento del prodotto preciso e delicato. Una larghezza della bocca di taglio di 500 millimetri, ideale per la lavorazione di salumi e formaggi. Tempi di carico dei prodotti minimi. Sistemi di cambio rapido e conseguenti tempi di adattamento ridotti. Scarti di prodotto inferiori grazie al caricamento senza movimento all’indietro. Facilità di manutenzione tramite l’illuminazione interna degli alloggiamenti colorati in funzione dello stato. Facilità di pulizia grazie ai nastri a cassetta sostituibili. E tante altre opzioni su richiesta.
Per leggere l’articolo completo, pubblicato a p. 71 su Salumi&Consumi di ottobre, clicca qui
