Castelfranco Veneto (Tv) – Per la Pasqua 2024 Pasticceria Fraccaro propone un portafoglio prodotti ampio, ideato per soddisfare tutte le esigenze di gusto dei consumatori. Ad accomunare tutti i prodotti la loro preparazione artigianale, l’utilizzo del lievito madre che dal 1932 viene sempre rinfrescato e custodito, e un processo di fermentazione che produce una lievitazione della pasta che mantiene a lungo le qualità organolettiche del prodotto come fragranza, sapore, sofficità e digeribilità.
Tra le proposte di pasticceria Fraccaro per la Pasqua spicca la linea Gift Box (in foto): una gamma di confezioni incarto regalo che si distinguono per la ricercatezza delle decorazioni floreali con dettagli dorati, fiocco e bindello personalizzato. Compresi nella gamma la colomba classica, che rilascia profumi di scorza d’arancio ed è glassata con mandorle croccanti e granella di zucchero; la colomba al pistacchio, accompagnata da una glassatura al cioccolato decorata con una granella di croccante pistacchio; e la colomba al gianduia, dall’impasto dalle piccole alveolature ma estremamente soffice e glassata di cioccolato.
Sempre per la festività, Pasticceria Fraccaro propone anche la linea incarto artigianale: una gamma dove i pack si ispirano alla primavera e dove i prodotti sono confezionati a mano e inseriti in un’elegante carta floreale. Compongono la gamma la colomba cocco e cioccolato, che unisce sapore del cocco e del cioccolato fondente e che è ricoperta da una glassa al cioccolato fondente con cocco rape; la colomba al caramello salato, glassata al cioccolato al latte e ricoperta da una granella di mandorle; e la colomba pesca e mandorle, con pesca candita e arricchita da succo di pesca.
