Soave (Vr) – Brinda a un 2016 all’insegna della crescita il Consorzio tutela vino Lessini Durello, lo spumante di Verona e Vicenza. Deciso segno più sul fronte della produzione, che negli scorsi 12 mesi ha registrato un incremento del 30% dell’imbottigliato rispetto al 2015, raggiungendo quota 970mila bottiglie. La Doc veneta, che negli ultimi anni ha vissuto notevoli cambiamenti a cominciare dalla modifica del disciplinare, si conferma oggi in forte sviluppo. Nei numeri, tra quelli che sono categorizzati a livello statistico come ‘spumanti alternativi’, registrata una crescita nei consumi del 5% a fronte di un +3% degli spumanti classificati come ‘tradizionali’. “Il Lessini Durello sta vivendo oggi un momento di particolare successo ma nello stesso tempo ci pone di fronte ad una sfida: soddisfare una domanda crescente e conservare intatta la propria identità”, evidenzia Alberto Marchisio, presidente del Consorzio di tutela. “Per questo puntiamo a divulgare i valori che ci caratterizzano e ci contraddistinguono come Doc”.
