Milano – All’evento organizzato da Class ‘Milano Parigi capitali 2022′, è intervenuta ieri l’Ad di Coop Italia, Maura Latini. “Salute, clima ed economia sono le nuove priorità degli italiani”, ha spiegato. “I negozi devono seguire i nuovi bisogni dei consumatori e rinnovandosi, alle volte arricchendo anche la propria offerta per rispondere a tutte le fasce di reddito”. In merito all’online, che ha registrato una crescita impressionante nel 2021, per poi stabilizzarsi nel 2022, Latini ha sottolineato che anche i piccoli negozi devono andare in questa direzione: “E’ indispensabile che integrino la loro offerta con servizi online”, così da non rimanere indietro su questo fronte. Resta il fatto che “il punto vendita, ovviamente rinnovato, rimane un riferimento per gli italiani”, ha aggiunto Latini. Un aspetto condiviso anche da Oscar Farinetti, fondatore di Eataly e ospite nel workshop organizzato da Class: “I migliori luoghi di distribuzione sono quelli dove la vita è bella. Per attrarre i clienti nei nostri locali dovremmo raccontare la storia della nostra filiera. Il futuro del nostro settore sta nella capacità di far vivere esperienze ai nostri clienti”.
