Laces (Bz) – Il Consorzio Vip lancia la linea di mele Val Venosta coltivate 100% senza diserbanti. Sarà disponibile nel vassoio blitz da quattro e sei frutti, una confezione totalmente senza plastica. Dal 2017, in Val Venosta, i contadini hanno progressivamente abbandonato l’utilizzo di diserbanti nella produzione di mele, tanto che nel 2018 il raccolto senza erbicidi era parti al 26,5% del totale. Cifra destinata ad aumentare costantemente nei prossimi cinque anni. A dimostrazione dell’impegno del Consorzio a rispettare l’ambiente e le persone. “Combattiamo le erbacce con la frantumazione, una tecnica che permette ai macchinari di sminuzzare le erbe infestanti così che i meli possano crescere rigogliosi”, spiega Martin Pinzger, direttore di Vip. “Il risultato è una mela coltivata al 100% senza diserbanti e con più qualità”.
