Montpellier (Francia) – Millésime Bio, fiera internazionale di vino, sidro, birra e spiriti biologici, compie 30 anni nel 2023. Una sessione digitale dell’evento darà il via alla fiera, il 23 e il 24 gennaio, seguito dall’evento in presenza fisica al Montpellier Exhibition Centre (Montpellier, Francia) dal 30 gennaio al 1o febbraio.
Per la sessione digitale, a espositori e visitatori sarà data l’opportunità di incontrarsi e creare contatti. Sarà anche data una preview dei vincitori della Millésime Bio challenge del 2023. Per l’evento fisico, invece, sono previsti 1.500 espositori da 20 Paesi. Ci saranno degustazioni, conferenze e masterclass. Ma anche tante novità per festeggiare l’importante anniversario. Come un’area riservata ai giovani viticoltori, uno spazio dedicato a coltivatori biodinamici, che utilizzano tecniche agro-ecologiche e che producono vino senza solfiti, e la presentazione dello studio europeo Csa/Millésime Bio sulla relazione dei consumatori con gli endorsement emersi negli ultimi 30 anni. Un evento sarà interamente dedicato a illustrare la presenza del vino biologico nella città di Montpellier. “Il futuro del vino”, commenta Nicolas Richarme, presidente SudVinBio, “viene incontrato a una fiera come Millésime Bio”.
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