Genova – Grandi novità per Mare Aperto, società genovese che fa capo alla spagnola Jealsa, attiva nella produzione di conserve ittiche. A Cibus di Parma (3-6 maggio), l’azienda presenterà tre nuovi prodotti frozen a base di tonno e salmone, per la prima volta abbinati nella stessa ricetta nel mondo dei surgelati. Nello specifico, si tratta di Nuggets, Burger e Mini-burger facili da cucinare, adatti a tutta la famiglia e in qualsiasi momento di consumo. La nuova linea nasce da un’attenta ricerca della materia prima e un’accurata ricettazione, coordinata dall’executive chef Paolo D’Ambrosio. Cibus, la vetrina parmense dell’agroalimentare, sarà anche l’occasione per presentare il restyling della gamma di tonno in conserva, che racconta ora in modo ancora più chiaro i valori del prodotto e della marca, oltre a riportare il logo del riconoscimento ‘Eletto prodotto dell’anno’.
