San Lazzaro di Savena (Bo) – Il settore dei piatti pronti a base vegetale è in continua espansione. Come fanno sapere da Valfrutta (marchio storico di Conserve Italia) sul mercato nazionale vale 160 milioni di euro (+5,5%) e 17,2 milioni di Kg (+3,5%). All’interno del segmento, creme, vellutate e passati rappresentano la quota più rilevante sia a volume (35,9%) sia a valore (36,7%), confermandosi come una delle soluzioni più apprezzate dai consumatori (fonte dati Circana totale Italia Iper+super+LSP – ultimi 12 mesi). “In questo contesto Valfrutta, con una crescita superiore alla media e buone rotazioni a scaffale, si posiziona come protagonista sempre più credibile”, si legge in un comunicato stampa dell’azienda, “capace di portare genuinità e innovazione in uno scaffale spesso percepito come frammentato”.
